鸽子做法（鸽子汤的做法）

今天给大家带来鸽子汤的做法，希望大家喜欢

用料

鸽子 1只

党参 3整根（约20小段）

黄芪 约15片

枸杞 约20粒

盐 约1/3盐勺

蚝油 约1汤匙

生抽 约半汤匙

姜 两块

第一步：鸽子让老板给杀掉处理好了，拿回来再流水下洗洗，沥干一下或厨房纸巾吸干水，目的是不要太湿了稀释了调味料。鸽子肚子里倒入生抽、蚝油，给它抹抹匀，掏出来一些给鸽子身上翅膀腿上也都涂抹按摩一下，然后静置半个小时左右入味

第二步：切片，黄芪党参提前浸泡10分钟左右，然后过几遍水洗干净

第三步：电压力锅里放入姜片党参黄芪，盐，腌好的鸽子放入，倒入温水，没过大半只鸽子

第四步：压好出锅啦！枸杞洗一下放入，因为一滴油都不用放，汤一点都不腻，鸽子的鲜加上党参淡淡的甜，十分可口