自己做的驴打滚好吃到想打滚（传统美食自制软糯香甜）

好久没有吃过驴打滚，特怀念那个味道，街上我也很少看到，今天自己在家做着吃，超简单的，今天试用了法格多功能锅的蒸功能。还是挺方便的。

By 杨爷0.0

用料

• 糯米粉 200克
• 温开水 200克
• 红豆沙 300克
• 黄豆粉 100g
• 白砂糖 35克

做法步骤

1、1. 糯米粉➕白砂糖，搅拌均匀 2. 再加入温水，搅拌均匀

2、3. 倒入模具中，盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个洞

3、4. 料理锅倒入清水➕蒸盘煮沸水后，放入模具，

4、DIY模式中火蒸25分钟

5、5. 出炉降温

6、6. 桌上撒黄豆粉，糯米团放豆粉，擀成薄片， 放入豆沙铺平均匀，卷起来，切成小段，搞定

7、成品卖相还不错

8、赶紧吃一个，好吃

9、甜而不腻驴打滚，太棒了

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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