笋的叶子能生吃吗（笋的叶子能直接生吃吗）

莴笋叶可以直接生吃，但一般建议最好是焯一下水后再吃 ，下面我们就来说一说关于笋的叶子能生吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

笋的叶子能生吃吗

莴笋叶可以直接生吃，但一般建议最好是焯一下水后再吃。

莴笋叶直接生吃会有一种苦涩味，口感不好，所以一般建议最好将其焯水后再凉拌食用，这样能很好的将苦味去除，同时焯水还可去除残留的农药，食用更健康。