酸菜鱼的家常做法（番茄红烧鱼）
作者：菜菜私人厨房
用料
鲫鱼 一条
番茄 一个
酱油 适量
菜油 适量
盐 少许
料酒 适量
水 适量
做法步骤
1、准备食材，鲫鱼需要料酒和少许盐腌制；
2、锅中放油，热油；
3、番茄切丁，备用；
4、热油的锅中放入鲫鱼，煎至两面金黄；
5、倒入酱油，料酒，些许盐，些许水，放入番茄丁，鱼肚子里也塞入，闷锅大火煮一会，换成小火煮直至收汁；
6、成品图
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