农村活化石植物(以前割来烧火如今被当绿植)
现在人们对健康越来越重视,不只是老年人,就连年轻一代也开始注重养生,红枣、枸杞这些常见的保健食品更是日常必备。不只是城里,农村其实也刮起了养生风,过去那些不知名的野草,如今成为了农民眼中的宝,不仅可以食用,还可以入药,到了采摘季节,大家都抢着去摘。肾蕨是南方常见的一种植物,以前经常被割来烧火,如今却被当成了绿植,根部长有果实,被人们称为“凤凰蛋”,很多农村娃对它的统一评价是好吃。
肾蕨是南方的一种野生植物,因为它主产于热带和亚热带地区,对温度比较敏感,和其它蕨类植物一样,肾蕨也喜温喜湿。肾蕨的造型和其它蕨类植物差不多,叶片细长,对生,呈草质且光滑,繁殖季节叶片背面长有孢子囊,成熟之后自然散落,实现繁殖。在农民看来,肾蕨并没有太大用处,唯一的用途就是烧火。叶片干枯后,肾蕨变得很脆,易折断也易燃,所以以前农民经常将它割来烧火。
现在时代不同了,很多农民家庭都用上了天然气或者液化气,用肾蕨烧火这个习惯也逐渐在农村消失,不过人们却发现了肾蕨的另一个用途,当作绿植。肾蕨的叶片颜色翠绿,枝叶繁茂且有光泽,生命力强,不用过多管理,而且枝形美观,有人认为它的叶片排列像鱼骨,也有人认为它的叶片就像轻飘飘的羽毛一样,自成一派。肾蕨的生长过程中完全不用修剪,如今已经成为了难得的观赏蕨类植物,常用于庭院或园林。
现在在很多地方都能够见到肾蕨,它已经成为了很多人首选的观赏植物,也正是因此。肾蕨的数量越来越多,大家逐渐注意到了它根部的果实。肾蕨的果实大多都埋在土里,个头有山药豆大小,颜色却比山药豆漂亮多了,完全成熟的果实颜色是金黄色的,也正是因此,它的果实被人们称为“凤凰蛋”。这些果实可不简单,可以当作小零食吃,但更重要的价值是可以入药,曾经被人们认为很难得。
肾蕨的果实,也被称为肾蕨果,入药有很多功效,比如清热解毒、消肿利湿等。以前习惯用土方子的农民经常会去挖肾蕨果,不过现在条件好了,而且是药三分毒,大家也不敢再盲目使用,肾蕨果也开始作为药材在市场上流通。
很多农村娃对肾蕨果也有情有独钟,毕竟小时候经常去摘来吃,而且大家都一致认为它很好吃。村子里的孩子童年生活很丰富,以前经常帮助大人放牛,会上山玩耍,这时就会去找肾蕨果挖来吃。肾蕨果是可以直接生吃的,味道甘甜,而且果肉很脆,可以当水果吃,不喜欢生吃的也可以带回家煮熟了吃,煮熟后的肾蕨果口感绵密,味道依然很甜,风味独特。你小时候有没有吃过肾蕨果呢?喜欢生吃还是煮熟吃呢?
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