牛肉饼超简单：学会这道简单牛肉饼

大人宝宝都喜欢吃的我家人气菜谱

By Lv25

用料

• 牛肉馅 400克
• 猪肉馅 200克
• 葱白 2段
• 蒜末 1勺
• 料酒 3勺
• 酱油 5勺
• 白糖 2.5勺
• 胡椒粉 半勺
• 香油 2勺
• 土豆淀粉 3勺
• 食用油 少许

做法步骤

1、除了香油淀粉把材料全部放入大碗中搅拌。

2、搅拌均匀了再放香油和淀粉，继续搅拌。

3、我是用手给它按摩的。

4、取适量肉糜揉成丸子，再用双手来回摔打做成肉饼。煎的时候肉饼会变厚的，大小厚度按照自己喜欢的来。

5、锅里放少许油放入肉饼小火煎。

6、煎的时候要勤翻。

7、出锅。 喜欢番茄酱可蘸着吃。 老公和宝宝都很爱吃哦。

小贴士

超简单吧？ 买的肉我会一次性用完。所以量有点多。做成肉饼用保鲜袋里放入冷冻室冷冻，下次想吃的时候直接拿出来煎就可以了。 大家也可以放入洋葱、蘑菇等等别的青菜来试试。也很美味的。 因为是超简单牛肉饼嘛，我放的东西也很简单，只有葱。哈哈哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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