五花肉炖豆腐家常做法大全(砂锅五花肉炖豆腐的做法)

五花肉炖豆腐家常做法大全(砂锅五花肉炖豆腐的做法)(1)

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五花肉炖豆腐家常做法大全(砂锅五花肉炖豆腐的做法)(2)

原料:五花肉 葱 豆腐

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五花肉切成大块

葱切成葱花 豆腐切成和五花肉一样大小的块

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锅内烧开水 放入五花肉块

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焯至五花肉变白捞出

五花肉炖豆腐家常做法大全(砂锅五花肉炖豆腐的做法)(6)

砂锅用小火慢慢烧热(千万不要一上来就用大火 防止砂锅炸裂)放入一点油 爆香葱花

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葱香味出来后 放入五花肉 加入盐 糖 料酒 鸡精 一品鲜酱油 老抽翻炒

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然后加入开水 盖上盖子 转入中火炖制

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等锅内的水开了之后 放入豆腐 轻轻搅拌一下

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中火炖制20分钟后 五花肉基本软烂了 就可以关火了

五花肉炖豆腐家常做法大全(砂锅五花肉炖豆腐的做法)(11)

完成!!!

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