好吃酥软的菜煎饼（让人一煎钟情的菜煎饼）

“圆如望月，大如铜钲，

薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎。”

“味松酥而爽口，香四散而远飘。”

这是清代文学家蒲松龄

在其《煎饼赋》中

对煎饼的描写和夸赞

东花园菜煎饼

一辆三轮车

两个煤球炉子

两张被油浸的乌黑发亮的饼铛

这就构成了一个煎饼摊

当然了

还需要一位干练的妇女

东花园这的煎饼摊已经摆摊10多年

而10年过去

煎饼居然仅仅涨了1块钱

团长近日前来拜访领略

到底为何众多食客会对它“一煎钟情”

菜煎饼 顾名思义

主料都是些时令新鲜的蔬菜

目前主料有白菜和韭菜2种

老板娘说之后会上荠菜和菠菜

配料有鸡蛋、豆腐碎、粉丝、葱花

爱吃肉的小伙伴有火腿肠供你添加~

另外 煎饼皮都是老板娘手工制作的

做菜煎饼的最高境界

不是让人饱腹

而是让人闻起来【喷香】

拿到热乎乎的饼的那刹那

你会认为世上没有比这更美味的东西了

刚烙好的菜煎饼

饼皮焦酥、內馅热乎

咬下去

享受蔬菜与煎饼在舌尖上的碰撞

每一口都让你无限回味

菜煎饼

简单的做法

却是不简单的味道

煎饼种类何其多

菜煎饼何不尝试一下？

地址：广陵区渡江商贸城三岔路口处

出摊时间：5:00~20:00

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