生蚝怎么冷冻保存（如何冷冻保存生蚝）

生蚝可以放冰箱冷冻新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天如需长期保存，则需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存，下面我们就来说一说关于生蚝怎么冷冻保存?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

生蚝怎么冷冻保存

生蚝可以放冰箱冷冻。新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。如需长期保存，则需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。

生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。