生蚝怎么冷冻保存(如何冷冻保存生蚝)

生蚝可以放冰箱冷冻新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,可保存一两天如需长期保存,则需要连壳煮一下,再把肉取出来,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻室冷冻保存,下面我们就来说一说关于生蚝怎么冷冻保存?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

生蚝怎么冷冻保存(如何冷冻保存生蚝)

生蚝怎么冷冻保存

生蚝可以放冰箱冷冻。新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,可保存一两天。如需长期保存,则需要连壳煮一下,再把肉取出来,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻室冷冻保存。

生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温,高了滋生细菌,导致蚝肉腐烂,低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天,而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。

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