紫茄子怎么做不长胖（紫茄子怎么做吃了不长胖）

首先把紫茄子洗干净，切成条状；，下面我们就来说一说关于紫茄子怎么做不长胖?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

紫茄子怎么做不长胖

首先把紫茄子洗干净，切成条状；

放在笼屉上，等水沸腾上锅蒸5分钟；

将蒸好的茄子改刀切大段摆入盘中，彩椒切丝，蒜、香菜切末；

小碗中放入酱油、白醋、白糖、辣椒油、蒜末、香菜搅拌均匀，做成酱汁；

将酱汁淋在蒸好的茄子上，就可以吃啦。