猪肉的价格是下跌还是上涨(猪肉价格为何上涨)

疫情过后,随着餐饮服务的逐步恢复,猪肉消费需求持续增长,许多地方的洪灾对生猪的运输产生了一定影响,供应仍然偏紧。数据显示,2020年7月,全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.7%。其中,食品价格上涨13.2%,非食品价格持平。猪肉价格为何上涨?国家统计局给出2点原因,未来还会涨价吗?

猪肉的价格是下跌还是上涨(猪肉价格为何上涨)(1)

根据国家统计局公布的数据,7月份,全国居民消费价格同比上涨2.7%,比6月份上升0.2个百分点;环比增长0.6%。在食品,烟草和酒精价格中,猪肉上涨了85.7%,新鲜蔬菜上涨了7.9%,谷物上涨了1.6%,新鲜水果上涨了27.7%。

猪肉的价格是下跌还是上涨(猪肉价格为何上涨)(2)

付凌晖认为,猪肉价格上涨主要是由于两个因素:一方面,由于随着公司恢复工作和生产,餐饮服务逐渐恢复,对餐饮相关猪肉的需求增加;另一方面,由于7月南部洪水的影响,生猪的生产和分配产生不利影响,影响猪肉价格上涨太多。

猪肉的价格是下跌还是上涨(猪肉价格为何上涨)(3)

关于生猪价格的下一个趋势,国家畜牧局前首席牧师史有龙说:“近年来猪肉价格不应该下跌。如果没有重大技术突破,将很难彻底解决非洲猪瘟根据调查的减少,猪肉的紧度将在今年的2-3个季度出现,价格可能会急剧上升。”

猪肉的价格是下跌还是上涨(猪肉价格为何上涨)(4)

但大家也不必过于担心,一旦生猪的价格上涨过快,国家将对此进行干预,以使每个人都不会失去自己的肉。事实上,猪肉价格的上涨已经引起了有关部门的关注,并且相信随后的价格不会暴涨。加上农民的积极补给,有望稳定生猪价格。

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