制作丸子的方法（丸子怎么做）

肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用；，下面我们就来说一说关于制作丸子的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

制作丸子的方法

肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用；

葱、姜、蒜切成末备用；

锅内放少许油，下葱、姜、蒜爆香，放入肉丸子翻炒；

加入糖、醋、酱油、盐、鸡精，掺入少许水煮开，加入湿淀粉，勾芡至汁收干即可装盘。