长沙特色美食（长沙的美食介绍）

长沙传统美食口味蟹有口味虾就一定会有口味蟹在口味清淡的江浙人看来，湖南人如此吃蟹大约是暴殄天物但是只有湖南人自己知道，一锅喷香的口味蟹，多么对自己的口味口味蟹与口味虾一起，大约是长沙人宵夜点得最多的两道小吃了，下面我们就来说一说关于长沙特色美食?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

长沙特色美食

长沙传统美食口味蟹。有口味虾就一定会有口味蟹。在口味清淡的江浙人看来，湖南人如此吃蟹大约是暴殄天物。但是只有湖南人自己知道，一锅喷香的口味蟹，多么对自己的口味。口味蟹与口味虾一起，大约是长沙人宵夜点得最多的两道小吃了。

长沙传统美食臭豆腐。外地游客一般都想不到，这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西，油炸之后格外的香，灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料，简直能把口水都流干。连毛主席都说过，臭豆腐闻起来臭吃起来香。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿，还有黑色经典，岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。

长沙传统美食嗦螺。江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。