香蕉酥脆皮的做法（简单易上手的酥皮香蕉）

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今天要分享一个酥烤香蕉的做法，甜软的香蕉搭上酥脆的外皮，吃了能让人心情变好哦。喜欢吃熟甜香蕉的一定要试试看。

制作酥烤香蕉需要准备以下材料：低筋面粉55克，香蕉1根，低筋面粉33克，玉米油19克，白砂糖5克，清水25克，玉米油16克

先来准备油皮。55克低筋面粉，加入白砂糖5克，清水25克，玉米油19克。搅拌均匀到看不见白色的粉末。用保鲜膜封起来放在一边醒面。

接下来做油酥。低筋面粉33克，加玉米油16克，搅拌均匀用保鲜膜封起来。

油酥和油皮醒面20分钟以后取出，把油皮捏扁，包入油酥，擀薄。

然后卷起来，盖上保鲜膜醒面15分钟，然后再洒一点面粉擀开。这样不会粘，破酥。

放入一根香蕉，卷个2~3折以后用刀子把剩余的饼皮割掉，再包入另一根香蕉，醒面15分钟以后切成小块。

把烤箱预热至210度，中层烤15分钟，香甜酥脆的酥烤香蕉就做好啦。

香蕉经过烘烤之后，甜味上升了一个程度，加上酥脆的饼皮，二者交融产生了出令人欲罢不能的美味，只有自己动手做了才知道。

其实吧，如果你懒得自己做酥皮，是可以用手抓饼来替代的哦。这样就不麻烦了，随时想做就做，虽然和自己做的酥皮有所差别，但是味道也是杠杠的呢。

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