韭菜胡萝卜粉条盒子（白萝卜豆腐素盒子）

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韭菜胡萝卜粉条盒子

豆腐上锅蒸5分钟，可以去除豆腥味和水份； 豆腐蒸好放凉后，切成小丁； 白萝卜削皮擦丝； 白萝卜在沸水中焯一下后捞出晾凉； 白萝卜挤水； 三个鸡蛋打散搅匀； 上锅炒熟盛出； 锅内加少许几滴油，把虾皮煸炒一下； 以上处理好的所有食材放在一起，加少许葱花，加耗油，生抽，盐，食用油，香油，搅拌均匀； 和好的馅； 取盒子皮放适量馅； 包好如图； 平底锅加油，放入盒子，中小火煎； 煎到一面微焦，翻面煎另一面； 第二面也微焦后加入小半碗水，闷盖煎3分钟左右，待水完全干就可以出锅啦。 成品，让人垂馋。,