爆炒鲍鱼要怎么做好吃（爆炒鲍鱼的做法与步骤）

把鲍鱼用刷子把黑的裙边刷洗然后把鲍鱼肉从壳中取出，鲍鱼的内脏留在壳内，下面我们就来说一说关于爆炒鲍鱼要怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

爆炒鲍鱼要怎么做好吃

把鲍鱼用刷子把黑的裙边刷洗。然后把鲍鱼肉从壳中取出，鲍鱼的内脏留在壳内。

采用斜刀法把鲍鱼片成薄厚相同片。

所有鲍鱼处理好。

热锅冷油，加入五香粉爆香。

备好蒜蓉辣酱。

锅中放入胡萝卜片和尖椒片翻炒均匀。

再放入鲍鱼翻炒均匀。

挤入辣酱，炒至鲍鱼变色即可。