三鲜茄子煲家常做法 想要三餐吃得好

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三鲜茄子煲家常做法 想要三餐吃得好

茄子去皮 切块,盐腌30分钟 茄子挤出水份,清水洗净,挤干水分,放适量淀粉,裹匀 小黑锅抹油,放入大米,加末过一个小指关节的水,盖上锅盖,咕嘟咕嘟蒸熟。另一锅放蒜蓉酱,炒香放入碎肉丁,青椒丁翻炒,入茄子块加蚝油,翻炒出香味,加少量开水,铺到小黑锅米饭上,盖盖,咕嘟咕嘟,闻到一点点焦味,开盖,放入小葱花,香菜,开吃啦 忍不住让你们看看脆脆的锅巴,

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