网友最想知道的茶叶知识(的人不知道的茶叶之)
我国作为最早发现和利用茶叶的国家,历经千余年发展传承,形成了独特的茶文化,更拥有很多茶叶之“最”,下面,就让小懂陪你开启这场茶叶之”最”的旅程吧~~~
记录茶的最早文献:《尔雅》
我国第一部辞典《尔雅》中有记载:“槚,苦荼”,据晋代郭璞《尔雅注》释曰:“树小如桅子,冬生(常绿之意),叶可煮作羹饮。”
在这里,“槚,苦荼”都是茶的名称,可以说《尔雅》是我国历史上关于茶的最早文献记载。
茶作为商品的最早记载:《僮约》
《僮约》是西汉时王褒写的主奴契约,和寡妇的仆人有关。
当时王褒借住在寡妇杨惠家。
至于为啥要去寡妇家借住,原因不知。
有一天,王褒让杨惠的仆人去买酒,仆人不爽,王褒为了教训仆人,就暗暗拿出小本本记了下来,并且写成了契约,写了一大堆仆人守则之类的规定。
《僮约》中曾提到“武阳买茶,杨氏担荷”,“武阳买茶”就是说要去当时的茶叶集散地——武阳去买茶叶喝。谁知道,王褒在契约中写的茶,成了茶作为商品的最早记载。
最早的以茶代酒:三国孙皓
酒桌上,常有不能喝酒或者假装不能喝酒的人说:“今天不胜酒力,我以茶代酒,敬大家一杯。”
以茶代酒这一说法,最早起源于三国东吴的最后一位皇帝——孙皓。
孙皓是吴大帝孙权的孙子,是个大酒鬼,成天醉生梦死。
他不光自己能喝,还要求陪客也必须能喝,他规定,凡是来喝酒的,每个人必须得喝够7升酒,不能留酒底,否则他会直着大眼问你:“你跟这儿养鱼呐!”
当时大臣里有个人叫韦曜,他最多也就喝二升酒,要是换做别人,就算捏着鼻子也得硬灌下去7大升。
但韦曜原是孙皓之爹——孙和的老师,对于自己父亲的老师,孙皓还是很尊师重道的很,看他喝不动了,就悄悄地用茶替代了酒,这就是以茶代酒的由来。
孙皓可以说是以酒误国,但是却留下了一个”以茶代酒”的典故。
最早的茶学专著:《茶经》
唐代陆羽撰述的《茶经》,是我国也是世界上最早的一部系统性地讲述茶叶生产的专著。《茶经》已被译成十几国文字,在世界各地广为流传。
最早的皇家贡茶院:顾渚山贡茶院
顾渚山贡茶院是历史上已知的最早的皇家贡茶院,始建于唐大历五年(公元770年)。
据考证,当时,陆羽来到了顾渚山,采紫茗、记茶事、顺道写了本《茶经》。
经陆羽命名并亲自研制,将顾渚山紫笋茶推荐给皇帝做贡茶,于是我国历史上出现了贡茶院——第一座皇家茶厂。
最早的咏茶诗:《娇女》
西晋左思的诗《娇女》是最早提到饮茶的诗。
《娇女诗》--晋·左思
动为垆钲屈,屐履任之适。
止为荼荈据,吹嘘对鼎立。
什么意思呢?写的是两位女孩着急喝茶,可水还没开,俩人就对着烧水的“鼎”吹气。是不是憨态可掬,极具画面感?
最早引入中国茶叶的国家:日本
公元805年,日本最澄禅师到我国浙江等地留学时,发现当地饮茶成风,喝过之后感叹:“这真是神品啊!”
回国的时候,不仅带了大量佛经,还把茶叶和种子带回了日本,慢慢地,茶文化开始在日本生根发芽,发扬光大。
最老的茶树:锦绣茶祖
锦秀茶祖位于云南凤庆县,这是棵活了3200多年的“千年老妖”,是茶叶界的祖宗辈,为了保护它,当地规定,茶树方圆100米内不准修建房屋、不准倒废水扔垃圾等等一系列保护措施。
最古老的茶叶
古人爱茶爱到什么程度呢?
爱到让茶叶陪葬的程度。
汉景帝去世时就带着茶一起下葬,可见他对于茶是多么喜爱。
这些茶叶可以追溯到公元前141年,距今约2100年。获吉尼斯世界纪录认证,为迄今为止发现的最古老的茶叶。
最老的普洱茶:金瓜贡茶
金瓜贡茶于1963年被发现于故宫,是现存有记录的最古老的普洱茶。大概有200年左右的历史,出自倚邦茶山,为国家二级文物,现藏于故宫博物院。
最昂贵的茶:福元昌号
2013年11月19日拍卖的福元昌圆茶,一共七饼,拍出1035万人民币/桶的高价。2019年05月27日上午,享有“普洱茶王”美誉的1920年的福元昌号一筒以2632万港币成交,再次刷新成交记录,成无可争议的最贵茶王。
最有身份的茶:大红袍
说起最有身份的茶,当仁不让的就是武夷山母树大红袍。
在清朝的时候,它就已经是皇上的专享,其他人根本无福消受。
2005年4月,在武夷山举行大红袍节期间,大红袍的价格被拍到了20.8万元/20克,相当于520万元/斤,如今,已禁采多年。
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