活螃蟹要怎么保存(活螃蟹的保存方法)
一不能太干,二不能用水泡正确方法是:把螃蟹绑起来,用湿毛巾包住,放在冰箱里存放果蔬的位置,可以保存三五天要是想再多放几天,王存信推荐用一个盆,把螃蟹放在盆里盆中不能放水,盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖这样不但能保证螃蟹的生存环境不干不湿,又能让它获得充分的氧气用这样的方法存螃蟹,十天八天绝对不是问题最后需要注意的是,绑螃蟹的线不要解开,这样可以降低能耗,保存时间更久,下面我们就来说一说关于活螃蟹要怎么保存?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
活螃蟹要怎么保存
一不能太干,二不能用水泡。正确方法是:把螃蟹绑起来,用湿毛巾包住,放在冰箱里存放果蔬的位置,可以保存三五天。要是想再多放几天,王存信推荐用一个盆,把螃蟹放在盆里。盆中不能放水,盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样不但能保证螃蟹的生存环境不干不湿,又能让它获得充分的氧气。用这样的方法存螃蟹,十天八天绝对不是问题。最后需要注意的是,绑螃蟹的线不要解开,这样可以降低能耗,保存时间更久。
选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
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