广州 油炸蜈蚣（油炸蜈蚣黑蜘蛛）

“哎呦妈呀，真的是虫子呀。”在一个主营各类油炸虫子的展位旁，围着十几名游客。大家纷纷掏出手机，对着油炸蝎子、油炸蜈蚣、油炸蜘蛛一顿狂拍，感慨一番“太吓人了”之后便散了，如此循环往复。

一串油炸蝎子30元，一串油炸蜈蚣30元，一串油炸蚕蛹15元……比起价格，人们的关注点更多落在是否能接受把它们吃进嘴巴。“油炸蝎子是山东名菜呢！”一位逛展会的市民在用手机拍完照后，对身旁好友说。但当好友提出让其试一试炸蜈蚣或者炸蝎子时，拍照的市民头摇得和拨浪鼓似的：“不不不，看看就行了，我怕扎嘴。”

据展商蔡先生介绍，这些虫子来自内地几个大型养殖场，之前油炸虫子也在内地美食节上参展过。乌市市民对油炸虫子的热情并不高，一天连100串都卖不到。询问和拍照的人多，真正敢尝鲜的人并不多。

虫子串儿不走俏，那是不是烤肉串就一定受欢迎？答案是得看啥肉。在展会上，不同规格、不同价格的羊肉烤串、鸡肉烤串常常见于食客手中，这些烤肉串的销售展位前也十分火爆。

比起这样的大受欢迎，还有一种烤串就显得有些委屈了。5月21日，在一家主营巴西烤鳄鱼的烤串展位前，很多市民伸着脖子看了看柜台上方盘中的两只鳄鱼头，最多也只是拍拍照，有的连价格都没过问就走开了。

展商告诉记者，在乌市有些遇冷的油炸虫子、鳄鱼肉烤串，在内地，尤其是江浙地区十分走俏。有人一次性能吃四五串炸蝎子不在话下，日销量轻轻松松过百，两三百串都是常态。“估计是本地市民还没能完全接受这种美食，被虫子的外表唬住了。”展商蔡先生有点无奈地说。

“这些鳄鱼是人工养殖的食用鳄鱼，从山东过来的。吃起来比鱼肉嫩，比鸡肉鲜，20元一串。”展商王先生介绍，除了鳄鱼串也卖鸡肉串，但是鸡肉串的销量却盖过了作为主打的鳄鱼串。

“也好奇呢，好奇鳄鱼肉是啥个味道，但还是有点害怕，不敢吃。”来逛展会的秦玲在拍完照说：“还是心里上这关过不去。”

【晨报爆料热线：0991-8801111】

（未经授权 禁止转载）