如何在家做个皮蛋瘦肉粥（5分钟就能做好的皮蛋瘦肉粥）

最近追电视剧看《赘婿》变成宁艺粉了，剧里在说皮蛋的做法，我今天就煮一个粥解解馋先～一边追剧一边吃，真香！

By 爱做美食的小咖喱

用料

• 剩米饭 适量
• 瘦肉 50克
• 燕麦 50克
• 绿豆 少量
• 皮蛋 2个2人份
• 食盐 3克
• 水 适量

做法步骤

1、主料都在这里哦。

2、燕麦淘洗干净。

3、绿豆提前浸泡2小时，去除坏豆子，将绿豆、燕麦、剩米饭放入高压锅中。

4、加入适量水，盖上锅盖，插上电，将按钮旋转到煮粥处，等待程序结束。

5、将瘦肉绞成肉末

6、将皮蛋壳切成丁

7、煮粥程序结束，将高压锅解压后打开锅盖，营养美味的粥就做好啦

8、将瘦肉和皮蛋加入锅中，锅盖不要盖紧，继续通电煮粥10分钟。

9、充分搅拌，皮蛋瘦肉粥就做好了，最后加入少量食盐调味，如果给小朋友吃，可以加入白糖哦！

10、拍个照哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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