鸡蛋为什么会变成软球（鸡蛋变炸弹）

Hi，小可爱们，你们好呀~

双旦（圣诞 元旦）要来啦

那么，我们就来聊聊双旦的事

错了重来，我们来聊一聊“炸蛋”（鸡蛋爆炸）

关于鸡蛋爆炸的某些事，你可能真的不知道……

大家都知道把鸡蛋放进微波炉可能导致爆炸，但如果换一种方式问你，你还会这么肯定吗？

比如：生鸡蛋放进微波炉里加热会导致爆炸，换成煮熟的鸡蛋行吗？把鸡蛋打在杯子里行吗？做鸡蛋羹行吗？做荷包蛋行吗？剥皮切两半行吗？

如果你去百度找答案，不好意思，类似的问题有很多：

▶ 如何用微波炉热熟鸡蛋？

▶ 如何用微波炉煮整个鸡蛋而不爆炸？

（知道爆炸你还跃跃欲试…）

▶ 如何用微波炉煮鸡蛋？

▶ 怎么用微波炉炖鸡蛋？

▶ ……

大家都这么好奇嘛，来来来，下面我们就开始讨论！

01鸡蛋为什么变“炸蛋”？

鸡蛋放进微波炉里加热之后会爆炸，主要原因其实和微波炉的加热原理有关。

传统的烹饪方式（用火煮鸡蛋）时，是采用火力从外部加热食物，从而达到煮熟的目的，整个过程热量是从外到内的。而微波炉的加热原理是利用高频的超短速电磁波使食物内部的水分子产生共鸣震动，进而产生热量将食物加热，这个过程热量是从内到外的。

鸡蛋在微波炉内加热时，鸡蛋中间的蛋黄最先受热，而后才是蛋白和外壳。而每个鸡蛋的蛋黄内都存在一定的气体，这些气体与蛋黄内的水分受热后高速运动形成了蒸气，而这些蒸气被鸡蛋的蛋白或膜、壳阻碍，不能及时散发出去，这时就可能☟☟☟

如果鸡蛋在微波炉内加热到一定的程度，蛋黄内的蒸气冲破阻碍，鸡蛋会在微波炉内爆炸。如果尚没有加热到一定程度，蛋黄内的蒸气还无法冲破鸡蛋本身的阻碍，那么鸡蛋被拿出来之后，会在一定的外力作用下瞬间爆炸！

比如你想用勺子捞起鸡蛋的时候，或者你一口咬下去的时候……

所以，不管是带壳的鸡蛋、打孔的鸡蛋、打进容器里的鸡蛋、甚至是切成两半的熟鸡蛋，只要是在微波炉里加热过后，它的内部温度都会过热，变成名副其实的“炸蛋”。

02“炸蛋”的威力有多大？

如果鸡蛋在微波炉内加热时发生爆炸，可能你只需要对微波炉进行清理或修理。可如果鸡蛋在取出或者食用时发生爆炸，后果可能比你想象的严重的多，脸部烫伤、视力下降、甚至造成毁容、失明！（受伤的图片太过残忍，自行百度吧…）

那么，如果你除了一台微波炉，没有任何其它的厨具，而你又想吃鸡蛋，要怎么办呢？

专家建议，完整的鸡蛋都不要放到微波炉中去烹饪！如果一定要用微波炉加热生鸡蛋的话，最好是将鸡蛋去壳之后放到容器里打散，然后再盖上戳孔之后的保鲜膜，才比较安全…（比较这个词…自己体会吧…）

最后，还是要再次提醒各位小可爱：

1.微波炉不能加热鸡蛋！

2.微波炉不能加热鸡蛋！

3.微波炉不能加热鸡蛋！

03还是记不住，怎么办？

看了这么多，如果你还是记不住，那就试试给微波炉贴个标签吧，比如不能热鸡蛋、小心烫哦……这样就很难误操作啦！说到制作标签~硕方标签机T10实在是太好用了！

我们先看一看硕方标签机T10的颜值吧

标签机小小一只，单手可以握住

马卡龙色系的浅绿、浅粉，自带温柔与治愈

当然还有不会出错的时尚色~黑白组合

还能搭配专属萌耳，更是萌翻了

我们再来看硕方标签机T10的性能

手机APP就能编辑内容，操作简单

APP里超多符号表情，自由DIY标签

标签纸种类也很多，花色、纯色、透明的……

用在化妆品分类、衣物收纳、调料瓶标注都没问题

给东西贴上标签，你就不用再翻箱倒柜了

这是一款颜值党和实用党都满意的标签机

悄悄告诉你，双旦礼物不知道选什么

安排硕方标签机T10，♥️妥妥滴~

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