火锅香芋是怎样做的
做法:1、芋头清水洗干净泥土,开水煮五分熟,,起锅沥干水葱切碎,姜蒜切粒;,下面我们就来说一说关于火锅香芋是怎样做的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
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火锅香芋是怎样做的
做法:
1、芋头清水洗干净泥土,开水煮五分熟,,起锅沥干水。葱切碎,姜蒜切粒;
2、准备盆凉水,将芋头倒入水中,剥皮备用;
3、锅烧热,倒入菜油,油热后,放入姜蒜爆香,关火,加入火锅底料,融化后开大火炒香,然后加清水烧开;
4、芋头改小块,倒入锅中。闷煮20分钟;
5、大火收汁,调味,起盘撒上葱花。
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