葱油饼怎么做蓬松酥脆又柔软（葱油饼这样做才简单）

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做出不一样的独特美食，做法简单又快捷

《家常葱油饼》

加入400克面粉，2克精盐，倒入120克热水和面。

倒入120克凉水和面，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。

揉成偏软的面团，裹上保鲜膜，醒面两小时。

一把小葱洗净，放入案板，切成小葱碎。

加入100克面粉，2克精盐，150克热花椒油，搅拌成油酥。

二十分钟以后，去除保鲜膜，面团柔软度。

案板撒上面粉，放入面团，擀成大饼状。

面饼表面刷油酥，撒上小葱碎，撒上五香粉，涂抹均匀。

面饼两边对折，再叠成小方块，擀成一张大饼。

面饼再次叠起，擀成长方形大饼，刷上油酥，撒上小葱碎。

再次擀成一张大饼，擀成硬币厚度。

面饼用刀划开，成半厘米宽度。

四个长面条叠起，边缘按压一下，卷成花卷状。

案板放入吸油纸，放入花卷，轻轻按压一下。

盖上一张吸油纸，擀成一张大饼，可以直接烙饼，可以放入冰箱，第二天直接烙饼。

锅底刷植物油，放入葱油饼，去除吸油纸。

烙饼表面刷油，小火烙两分钟。

烙饼多次翻面，烙至两面金黄。

烙至两面金黄，装盘出锅（葱油饼这样做，外焦里软又多层，而且做法简单）

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为爱下厨

好吃又简单的《家常葱油饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！

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