三伏天怎么吃祛湿健脾(三伏天建议女人)

女人如花,在任何时候都需要仔细呵护,才能随时绽放美丽。如今很多人都喜欢涂各种化妆品,护肤品,其实真正漂亮的女人,是自内而外散发出来的健康好气色。所以除了必要的清理肌肤以外,更加重要的还是在饮食上的调整,你平时的饮食习惯最终都会从你的外在体现出来。

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俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”,进入小暑以后,三伏天进入了倒计时,高温酷暑的模式正式开启。在三伏天前后,女人除了要注意补水防晒以外,还有一项重要的内容便是“除湿”,如果睡眠不好,身材臃肿,皮肤暗淡,那么很有可能便是体内湿气比较重。所以今天就来跟大家分享5种适合女人在小暑节气里的粗粮食物,帮助调理脾胃,赶走湿气,而且低脂健康,助力维持好身材。下面就一起来看看吧~

一、绿豆

炎炎夏日,一定少不了清香的绿豆,这可是夏日消暑化湿必备食材,兼具食药同源的属性。绿豆除了用来煮汤,制作绿豆糕以外,还可以完成各种美味的小点心,漂亮的女人总喜欢来点下午茶,那么下面就来跟大家分享一个绿豆的好吃做法。

【绿豆饼】

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食材:去皮绿豆200克,黄油20克,白糖30克,面粉200克,酵母2克,泡打粉2克,玉米油20克

1、把脱皮绿豆提前清洗干净,浸泡2个小时以上,注意夏天最好放进冰箱。待绿豆吸饱水分以后,上锅蒸熟。

2、将蒸熟的绿豆从锅中端出,放入料理机中,加入黄油,白糖,然后启动绞肉机,搅打细腻。

3、把面粉,玉米油,酵母,泡打粉放入面盆中,揉至光滑,然后用保鲜膜包住 ,醒面半个小时左右。

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4、将面团取出,搓成长条,然后分割成大约20克左右一个的面剂,分别揉圆备用。

5、接着把绿豆馅也分成20克左右,揉成小球,这样在包的时候更方便。

6、取一个面团,在手中按扁,然后放入一颗绿豆馅,利用虎口的力量将馅料包住,然后在手中按扁。

7、烤箱上下火调制180度预热5分钟,然后把包好的绿豆小饼放入烤箱里,烘烤二十分钟左右即可。取出以后晾凉再吃。这样包好的绿豆饼外皮松软,馅料清爽可口。

二、山药

山药是一种对于脾胃很友好的食材,可以间接帮助赶走湿气。而且山药对于女人来说也是非常滋养的食物。把山药与紫薯搭配在一起,营养和美味翻倍,女人爱吃好处多。

【山药紫薯饼】

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食材:山药150克,紫薯150克,糯米粉80克,白糖10克,芝麻适量

1、将山药冲洗掉泥沙,然后刮掉外皮,同时在流动的水下冲洗干净,接着切成小段,上蒸锅蒸熟。同时将紫薯也去皮,切成厚片蒸熟备用。

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2、首先把蒸熟的山药晾凉一些,放入料理机,加入少许牛奶,将山药搅打细腻。然后将山药泥倒入盆中,加入白糖10克,再加入80克左右的糯米粉,如果太软可以多加些,然后揉成团。

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3、将蒸熟的紫薯捣成泥状,然后搓成小球状,放入盘中备用。

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4、把山药面团取出,直接搓成长条,然后分割成小剂子。取一个小剂子,在手里整理成小碗的形状,放入一颗紫薯球,然后将紫薯球包住。在手中按扁。

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5、准备一些芝麻放入盘中,将每一个包好的山药小饼的两面都沾上一些芝麻,然后放入提前预热好的电饼铛内。上下火同时加热,两三分钟左右,上下两面颜色金黄,蓬松鼓起,就熟了。软糯香甜真解馋。

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三、黑米

黑米中富含膳食纤维,花青素,以及锰,锌,铜等矿物质成分,营养助减肥。黑米除了蒸米饭,煮粥以外,也可以做成黑米糕,蒸一蒸就做好,美味更健康。

【黑米糕】

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食材准备:黑米粉80克,糯米粉30克,面粉120克,酵母3克,白糖2克,温水约200克

1、将黑米粉与面粉,糯米粉,酵母同时放入盆中,混合均匀。

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2、接着准备200克左右的温水,一点一点加入盆中,用蛋抽搅打细腻,最终用蛋抽挑起,面糊可以呈直线流下,这种状态就可以了。然后用保鲜膜盖住,醒发一个小时左右,待面盆中有密集的气泡为止。

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3、用蛋抽将发酵好的面糊朝着一个方向搅拌,排出内部的气体。然后在模具中铺上一层保鲜膜,将面糊倒入模具中,放入蒸锅中等待20分钟左右,感觉面糊长高了。然后开大火蒸二十五分钟左右。

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4、关火以后,继续焖两分钟,就可以取出了,然后从模具中取出,切成小块即可享用。松软可口营养足。

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四、南瓜

夏天吃瓜,不要只盯着西瓜,甜瓜,黄瓜,南瓜也别忘了吃一些。南瓜中富含植物纤维,维C,维E,胡萝卜素,以及多种微量元素,对皮肤好。

【南瓜烘蛋】

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食材准备:南瓜150克,鸡蛋2个,牛奶50克左右,白糖20克

1、将老南瓜削皮,冲洗干净后,切成2毫米左右厚度的片状,摆放到盘中。

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2、鸡蛋,牛奶,白糖放入碗中,用蛋抽搅打细腻,直到没有颗粒状为主。

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3、为了使口感更加细腻,我们将鸡蛋牛奶混合液体通过滤筛淋入盘中。

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4、烤箱上下火200度预热三五分钟,把盘子放入烤箱,继续烘烤半个小时左右即可。

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5、早餐不知道吃啥的朋友,可以这样做,简单省时又美味。

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五、玉米面

玉米面中不仅膳食纤维含量高,而且维生素的含量也要比大米小麦高出很多。同时在玉米中含有烟酸,胡萝卜素,以及钾,镁,锌等无机盐成分,对除湿有帮助。将玉米面与茴香苗搭配在一起,简单一烙,是主食也是菜,妥妥的低脂餐。

【玉米茴香薄饼】

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食材准备:玉米面100克,面粉30克,小苏打2克,茴香苗1把,鸡蛋2个,食盐少许,食用油少许

1、首先把玉米面倒入大碗中,淋入大约30克左右的热开水,将玉米面搅成疙瘩状。晾凉以后,打入鸡蛋,加入小苏打,食盐,然后搅拌均匀,再加入70克左右的清水,搅拌成细腻的糊状。

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2、把面粉倒入玉米面糊中,再次用蛋抽将面粉与面糊混合均匀为止。

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4、准备一把茴香苗,剪掉根部以及老茎,挑出黄叶,清洗干净后,把水分沥出。在案板上切碎一些。就像我们平时包饺子一样。然后把茴香碎放入面糊中,用筷子搅拌均匀。

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5、用小刷子在电饼铛底部刷一层食用油,预热以后,倒入一半左右的茴香面糊,然后用小铲子涂抹平整。烙至底部定型后,翻个面,继续烙2分钟左右,待上下两面色泽发黄,就可以取出了。

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6、将烙好的玉米面茴香薄饼稍微晾凉一些,接着用刀切成小块。可以直接吃作为主食,或是沾上蒜汁作为凉菜,开胃爽口又解饱。

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