三伏天怎么吃祛湿健脾（三伏天建议女人）

女人如花，在任何时候都需要仔细呵护，才能随时绽放美丽。如今很多人都喜欢涂各种化妆品，护肤品，其实真正漂亮的女人，是自内而外散发出来的健康好气色。所以除了必要的清理肌肤以外，更加重要的还是在饮食上的调整，你平时的饮食习惯最终都会从你的外在体现出来。

俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”，进入小暑以后，三伏天进入了倒计时，高温酷暑的模式正式开启。在三伏天前后，女人除了要注意补水防晒以外，还有一项重要的内容便是“除湿”，如果睡眠不好，身材臃肿，皮肤暗淡，那么很有可能便是体内湿气比较重。所以今天就来跟大家分享5种适合女人在小暑节气里的粗粮食物，帮助调理脾胃，赶走湿气，而且低脂健康，助力维持好身材。下面就一起来看看吧~

一、绿豆

炎炎夏日，一定少不了清香的绿豆，这可是夏日消暑化湿必备食材，兼具食药同源的属性。绿豆除了用来煮汤，制作绿豆糕以外，还可以完成各种美味的小点心，漂亮的女人总喜欢来点下午茶，那么下面就来跟大家分享一个绿豆的好吃做法。

【绿豆饼】

食材：去皮绿豆200克，黄油20克，白糖30克，面粉200克，酵母2克，泡打粉2克，玉米油20克

1、把脱皮绿豆提前清洗干净，浸泡2个小时以上，注意夏天最好放进冰箱。待绿豆吸饱水分以后，上锅蒸熟。

2、将蒸熟的绿豆从锅中端出，放入料理机中，加入黄油，白糖，然后启动绞肉机，搅打细腻。

3、把面粉，玉米油，酵母，泡打粉放入面盆中，揉至光滑，然后用保鲜膜包住 ，醒面半个小时左右。

4、将面团取出，搓成长条，然后分割成大约20克左右一个的面剂，分别揉圆备用。

5、接着把绿豆馅也分成20克左右，揉成小球，这样在包的时候更方便。

6、取一个面团，在手中按扁，然后放入一颗绿豆馅，利用虎口的力量将馅料包住，然后在手中按扁。

7、烤箱上下火调制180度预热5分钟，然后把包好的绿豆小饼放入烤箱里，烘烤二十分钟左右即可。取出以后晾凉再吃。这样包好的绿豆饼外皮松软，馅料清爽可口。

二、山药

山药是一种对于脾胃很友好的食材，可以间接帮助赶走湿气。而且山药对于女人来说也是非常滋养的食物。把山药与紫薯搭配在一起，营养和美味翻倍，女人爱吃好处多。

【山药紫薯饼】

食材：山药150克，紫薯150克，糯米粉80克，白糖10克，芝麻适量

1、将山药冲洗掉泥沙，然后刮掉外皮，同时在流动的水下冲洗干净，接着切成小段，上蒸锅蒸熟。同时将紫薯也去皮，切成厚片蒸熟备用。

2、首先把蒸熟的山药晾凉一些，放入料理机，加入少许牛奶，将山药搅打细腻。然后将山药泥倒入盆中，加入白糖10克，再加入80克左右的糯米粉，如果太软可以多加些，然后揉成团。

3、将蒸熟的紫薯捣成泥状，然后搓成小球状，放入盘中备用。

4、把山药面团取出，直接搓成长条，然后分割成小剂子。取一个小剂子，在手里整理成小碗的形状，放入一颗紫薯球，然后将紫薯球包住。在手中按扁。

5、准备一些芝麻放入盘中，将每一个包好的山药小饼的两面都沾上一些芝麻，然后放入提前预热好的电饼铛内。上下火同时加热，两三分钟左右，上下两面颜色金黄，蓬松鼓起，就熟了。软糯香甜真解馋。

三、黑米

黑米中富含膳食纤维，花青素，以及锰，锌，铜等矿物质成分，营养助减肥。黑米除了蒸米饭，煮粥以外，也可以做成黑米糕，蒸一蒸就做好，美味更健康。

【黑米糕】

食材准备：黑米粉80克，糯米粉30克，面粉120克，酵母3克，白糖2克，温水约200克

1、将黑米粉与面粉，糯米粉，酵母同时放入盆中，混合均匀。

2、接着准备200克左右的温水，一点一点加入盆中，用蛋抽搅打细腻，最终用蛋抽挑起，面糊可以呈直线流下，这种状态就可以了。然后用保鲜膜盖住，醒发一个小时左右，待面盆中有密集的气泡为止。

3、用蛋抽将发酵好的面糊朝着一个方向搅拌，排出内部的气体。然后在模具中铺上一层保鲜膜，将面糊倒入模具中，放入蒸锅中等待20分钟左右，感觉面糊长高了。然后开大火蒸二十五分钟左右。

4、关火以后，继续焖两分钟，就可以取出了，然后从模具中取出，切成小块即可享用。松软可口营养足。

四、南瓜

夏天吃瓜，不要只盯着西瓜，甜瓜，黄瓜，南瓜也别忘了吃一些。南瓜中富含植物纤维，维C，维E，胡萝卜素，以及多种微量元素，对皮肤好。

【南瓜烘蛋】

食材准备：南瓜150克，鸡蛋2个，牛奶50克左右，白糖20克

1、将老南瓜削皮，冲洗干净后，切成2毫米左右厚度的片状，摆放到盘中。

2、鸡蛋，牛奶，白糖放入碗中，用蛋抽搅打细腻，直到没有颗粒状为主。

3、为了使口感更加细腻，我们将鸡蛋牛奶混合液体通过滤筛淋入盘中。

4、烤箱上下火200度预热三五分钟，把盘子放入烤箱，继续烘烤半个小时左右即可。

5、早餐不知道吃啥的朋友，可以这样做，简单省时又美味。

五、玉米面

玉米面中不仅膳食纤维含量高，而且维生素的含量也要比大米小麦高出很多。同时在玉米中含有烟酸，胡萝卜素，以及钾，镁，锌等无机盐成分，对除湿有帮助。将玉米面与茴香苗搭配在一起，简单一烙，是主食也是菜，妥妥的低脂餐。

【玉米茴香薄饼】

食材准备：玉米面100克，面粉30克，小苏打2克，茴香苗1把，鸡蛋2个，食盐少许，食用油少许

1、首先把玉米面倒入大碗中，淋入大约30克左右的热开水，将玉米面搅成疙瘩状。晾凉以后，打入鸡蛋，加入小苏打，食盐，然后搅拌均匀，再加入70克左右的清水，搅拌成细腻的糊状。

2、把面粉倒入玉米面糊中，再次用蛋抽将面粉与面糊混合均匀为止。

4、准备一把茴香苗，剪掉根部以及老茎，挑出黄叶，清洗干净后，把水分沥出。在案板上切碎一些。就像我们平时包饺子一样。然后把茴香碎放入面糊中，用筷子搅拌均匀。

5、用小刷子在电饼铛底部刷一层食用油，预热以后，倒入一半左右的茴香面糊，然后用小铲子涂抹平整。烙至底部定型后，翻个面，继续烙2分钟左右，待上下两面色泽发黄，就可以取出了。

6、将烙好的玉米面茴香薄饼稍微晾凉一些，接着用刀切成小块。可以直接吃作为主食，或是沾上蒜汁作为凉菜，开胃爽口又解饱。

本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注，点赞，收藏和转发！感谢您的支持！

,