怎样做简单关东煮（在家自制关东煮）

今天饭饭要做的这道菜，是很多人都喜欢的小吃，食材丰富，汤汁浓郁，一口鲜掉魂。

每次肚子正饿的时候，去便利商店看到各种肉串、蔬菜在方格锅中微微冒着热气，口水就不受控制泛滥成灾。

关东煮是一道日式料理，材料通常有萝卜、海带、鱼丸等。

用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，再把各种食材分别放在互不相通的铁格子锅里，汤鲜味美，在东南亚非常受欢迎。

今天终于找到机会复刻它了！从食材准备到高汤熬制，视频都展示很清楚，喜欢的小伙伴可以学习学习，在家轻松实现关东煮自由。

满满当当的温暖才是冬天的正确打开方式嘛，强烈建议试试哦！

排骨、白萝卜、海带结

新鲜香菇、干香菇

胡萝卜、火锅丸子

昆布、木鱼花、糖

味淋、生抽

1根胡萝卜、1根白萝卜、1个苹果切成块。

半锅水加100克昆布，煮15分钟之后把昆布捞出。

再把20克木鱼花放进去，煮3分钟之后把木鱼花捞出。

然后把切好的白萝卜块、胡萝卜块、苹果块、干香菇放进去，小火慢炖40分钟，再把食材全部捞出。

其他的食材咱都串成串，随意组合，长的短的，圆的方的，想吃啥咱就串啥。

汤底再加3勺味淋、3勺生抽、1勺糖，搅拌均匀。

把汤底倒进准备好的锅里，所有的食材全部放进去煮，用小火慢慢的煨着。

朋友聚餐，热乎乎的来上这么一锅，边吃边煮边追剧，不要太幸福啦~~