魔芋粉豆腐的最佳吃法（贵州人都爱的魔芋豆腐拌着吃）

说起魔芋豆腐，贵州应该无人不知，无人不晓，它既有豆腐的嫩滑，又有魔芋的清香，是贵州人都爱的一道美食，今天我们就来学习下凉拌魔芋豆腐的做法！

魔芋豆腐

凉拌魔芋豆腐所需食材：

魔芋豆腐300g，鱼腥草100g，蒜米20g，小米辣适量，姜丝20g

凉拌魔芋豆腐的做法步骤：

食材

1、备好图中材料。

配料切碎

2、鱼腥草切碎，姜切丝，蒜米辣椒切碎备用。

魔芋切丝

3、魔芋切丝（切细一点，容易入味）。

加入清水煮

4、魔芋加入清水，煮开后继续煮5分钟。

魔芋煮开

5、煮好后捞出过凉水。

过凉水

6、捞出沥干水分。

加入配料

7、加入备好的全部配料，再加入黑米醋，盐，酱油。

搅拌均匀

8、搅拌均匀即可。

魔芋豆腐

怎么样？这样一道好吃又简单的凉拌魔芋豆腐是不是就学会了呢？如果喜欢的话，可以转发收藏哦！