黄豆豆浆和杂粮豆浆哪个更有营养(立秋后要多吃黄豆)
黄豆是咱们平常生活中经常吃的一种食材,而它最常见的做法就是做成豆腐,做成豆浆做成黄豆酱等等,那你们有没有吃过用黄豆搭配猪肉做出来的黄豆肉酱呢?今天就来跟大家分享一道黄豆肉酱的做法,这样做出来的黄豆肉酱非常好吃,咸香有味,香辣入味,特别美味,做法又特别简单,如果你也比较感兴趣,那么接下来咱们就一块看一下黄豆肉酱详细的烹饪步骤吧。
【黄豆肉酱】
【烹饪食材】黄豆,桂皮,香叶,八角,冰糖,猪肉,大蒜,生姜,青线椒,红线椒,食用油,洋葱,食盐,黄豆酱,老抽,生抽
【烹饪步骤】
1、这样做出来的肉酱非常好吃,咸香有味,香辣入味,而且做法比较简单,咱们一起来准备一下黄豆肉酱需要用到的烹饪食材,准备一小碗黄豆,能吃多少就准备多少,再准备两块桂皮,5片香叶,适量的八角,5粒冰糖,适量的猪肉,猪肉不要准备纯瘦的,要准备有一点肥肉的,然后再准备五瓣大蒜,一块生姜,一根切线椒,一根红线椒,适量的食用油,一块洋葱,适量的食盐,一勺黄豆酱,老抽,生抽就可以了。
1、黄豆一定要提前浸泡4个小时,这样才能够很快煮熟。
2、各种调味料的添加一定要根据自己的口味来进行。
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