两个鸡蛋一根香蕉（香蕉里淋2个鸡蛋）

三餐美味，四季幸福，大家好! 香蕉是一种常见的水果，它口味甘甜，具有清热润肠、促进肠胃蠕动的作用。香蕉比一般的水果热量高，可以暂时起到饱腹的作用。今天，我要给大家分享一个用香蕉制作的美食，营养又解馋，感兴趣的朋友赶紧来看看吧！

【香蕉烙饼】

【基本材料】香蕉，牛奶，鸡蛋，玉米淀粉，面粉，酵母粉，红枣，葡萄干，黑芝麻，白芝麻，食用油

【基本步骤】

1.首先，准备几根香蕉，要准备熟透的香蕉，这样的香蕉做出来的食物才好吃。然后，准备一个盘子，将香蕉的外皮剥掉，放在案板上。等把所有的香蕉都去皮放在案板上，用菜刀切成大小均匀的小段。将切好的香蕉段放进碗里，待用。

2.准备一个鸡蛋，先放在小碗里，撒一点食盐，再注入适量的清水，用食盐水将鸡蛋壳清洗干净。洗净之后，将鸡蛋打进干净的碗里，用筷子进行搅拌，要把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液。

3. 把拌好的鸡蛋液倒进香蕉段里面，再给里面加入适量的牛奶，搅拌一下。取出家里的料理机，将调好的牛奶香蕉倒进料理机里，盖上盖子，按下开关，将里面的食材给打成糊。打完后，关闭电源，将里面的糊倒在大碗里。

4.取出一些玉米淀粉，放进香蕉奶糊里面，还要加入一勺子面粉，然后，再加入一勺子白糖，还有适量的酵母粉。接下来，用筷子进行搅拌，要一直搅拌到看不到面粉块就可以了。给碗口裹上一层保鲜膜，让面糊在里面蒸发一会儿。

5.准备适量的红枣和葡萄干，放进大碗里，加入适量的面粉和一点清水，用面粉水将它们抓拌一会儿。然后，再加入适量的清水，将红枣和葡萄干淘洗干净，要多淘洗几遍。洗净之后，将它们控一下水，取出来放在案板上。

6.取出菜刀，先把红枣的枣肉切下来，把枣核给切出去。把枣肉放成一堆，用菜刀反复的切，要切成小颗粒。切好之后，将枣肉和葡萄干放在碗里。10分钟到了。面糊也开发好了，把切好的红枣和葡萄干放进里面，用筷子搅拌均匀，然后盖上锅盖，二次散发5分钟。

7.取出电饼铛，给里面刷上一层食用油，开中火加热。将面糊倒进锅里，用铲子将面糊给铺开，铺成均匀的一层薄饼。然后，在面糊上撒上一点黑芝麻和白芝麻，进行点缀增香。接着，盖上锅盖，烙5分钟。

8.等时间到了，就可以关火了。打开锅盖，用铲子将饼子盛到案板上，稍微凉一下，就可以用菜刀将它切成小块了。将切好饼子放进盘子里就可以上桌了。一道美味的香蕉烙饼就制作完成了。非常美味，赶紧试试吧！

【爱心小贴士】

1.面粉具有很强的吸附性，能有效的清洗红枣和葡萄干上的脏东西。

2.芝麻不仅可以增加饼子的香味，而且饼子也能点缀的更加好看。

今天的香蕉烙饼就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！