西安最正宗的小吃都在哪（西安这些最著名的小吃你吃过吗）

春风拂面，阳光正好，微风不燥，马上又要迎来令人兴奋不已的五一小长假啦！小伙伴们是不是想想都开心呢！小编我都替你们开心，五一小长假想好去哪里玩耍了吗？如果你还在纠结的话，我给你们推荐一个美丽的城市吧！那就是曾经是十三朝古都的西安，西安不仅有古老的建筑，而且还有诱人的美食，对于吃货朋友们来说，玩好吃好，这是再好不过了，下面小编我就推荐几种美食，看看吃货朋友们吃过吗。

首先要给大家推荐的是小炒泡馍，名字听起来是挺接地气的，但是说实话味道那是相当的美味，保证你吃过之后，你还想再来一碗。小炒泡馍在当地简称为“小炒”，和牛羊肉泡馍一样是回民的清真特色食品，但在做法上有区别：普通泡馍是煮出来的，而小炒则是炒出来的。相比泡馍，小炒的味道会重很多，一般会加上黄花木耳，再加上醋和辣椒，酸辣鲜香。

最后推荐的粉汤羊血，看到这个名字是不是想到了南京的特色小吃鸭血粉丝汤，如果说非要一比高下的话，小编我觉得粉汤羊血更胜一筹，当然这个看个人口味了。粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。原先是民间食品，后来由生意人引进市场，是深受当地老板姓喜爱的小吃之一。吃粉汤羊血，可以要了汤自己拿饼泡着吃，也可以掰成铜钱大小，交给大师傅来泡。粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，辣椒油让整个碗都是通红的，吃得嘴角发麻、满头大汗，感觉很是舒服。