蓝莓冰激凌做法步骤(蓝莓冰淇淋的做法步骤)

蓝莓冰激凌做法步骤(蓝莓冰淇淋的做法步骤)(1)

这个成品颜色是非常的漂亮,口感更是不用说。只是这天太热了,一边拍照一边化,所以动作得特别快,抢拍了几张。

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

蓝莓汁200克 淡奶油150克
细砂糖60克 纯牛奶100克

蓝莓冰淇淋的做法步骤

1. 将材料称量好。

2. 将蓝莓汁与牛奶和细砂糖一起搅拌均匀。

3. 再倒入打至稍微流动状态的淡奶油里。搅拌均匀。

4. 将搅拌好的冰淇淋液倒入保鲜盒中放入冰箱中冷冻1-2小时(也可以放入冰箱隔夜冷藏)。

5. 将提前冰冻12个小时以上的冰淇淋桶装入面包机里。

6. 倒入冷冻好的冰淇淋液,盖上盖。

7. 选择IMIX的功能,时间设定为30分钟,启动面包机。

8. 30分钟后,冰淇淋桶就能将冰淇淋液搅拌成较稠的软雪糕状态。

9. 加入巧克力豆,拌匀。最后装入密封容器内冷冻3-4小时后就可以食用了

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