野菜重金属（马路边金属超标野菜）

来源：淄博日报-淄博新闻网淄博新闻网讯 （全媒体记者柴晓 通讯员邢雅琪 孙佳）春风拂过，正是野菜肥美时不少市民自备工具，在田间地头寻找着“舌尖上的春天”白蒿、荠菜、面条菜……野菜品种多样，营养丰富，成为市民餐桌上的春日“新宠”，下面我们就来说一说关于野菜重金属?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

野菜重金属

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淄博新闻网讯 （全媒体记者柴晓 通讯员邢雅琪 孙佳）春风拂过，正是野菜肥美时。不少市民自备工具，在田间地头寻找着“舌尖上的春天”。白蒿、荠菜、面条菜……野菜品种多样，营养丰富，成为市民餐桌上的春日“新宠”。

野菜虽好，采食仍需谨慎。哪些品种不能食？什么体质的人不适合食用野菜？误食野菜怎样处理？桓台县人民医院消化内科主任医师王金锋为我们做了解答。

王金锋说，春天来了，人们有去挖野菜的习惯，但是有些人对野菜的辨识度不高，在城区环境里生长的野菜，有的重金属超标，有的农药超标，因此建议还是尽量不要在交通量大的马路边或者社区绿化草地上挖野菜。

误食野菜容易出现两种症状，最常见的是消化道症状，出现恶心、呕吐、腹泻，严重的甚至会出现便血。还有是精神系统症状，出现头痛头晕，严重的可能会四肢抽搐。那么遇到这种情况怎么办呢？王金锋建议，可以通过以下几种方式来让毒素排出和减少对肌体的吸收，第一个就是催吐，再就是导泻，喝麻油和食用油，促进有毒物质的排出。或者喝大量清水、牛奶，促进有毒物质的排除，还有可以用活性炭磨成细粉，然后混大量清水一起服用，再通过催吐和导泻，促进有毒物质的排出。如果问题严重，应到医院就诊。

编辑：张剑

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