红枣莲藕汤怎么做(红枣莲藕汤怎样做才好喝)

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红枣莲藕汤是一道家常菜品,制作原料主要有陈皮、红枣、莲藕等,做法简单,营养丰富,有补血理虚,养颜活血的食疗功效。

今天就给大家分享这道汤品的家常做法,食材简单又营养,学会在家就能做,喜欢动手做菜的朋友,就一起来试试吧。

红枣莲藕汤怎么做(红枣莲藕汤怎样做才好喝)(1)

[红枣莲藕汤]

首先我们准备一下食材:

1.准备削皮的莲藕一节,先从中间切开,再切成厚片,放入水盆中,避免莲藕氧化变黑。

红枣莲藕汤怎么做(红枣莲藕汤怎样做才好喝)(2)

2.准备红枣8个放入盆中,加入清水,再放入一小把枸杞子,浸泡3分钟。

红枣莲藕汤怎么做(红枣莲藕汤怎样做才好喝)(3)

3.取一个小盆,倒入红糖30克,冰糖10克备用。

红枣莲藕汤怎么做(红枣莲藕汤怎样做才好喝)(4)

等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。

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4.取一个砂锅,加入适量清水,放入泡好的红枣和枸杞。

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5.加入红糖和冰糖,盖上锅盖,开大火把水烧开。

红枣莲藕汤怎么做(红枣莲藕汤怎样做才好喝)(7)

6.等水烧开后,下入切好的莲藕,再放入几片生姜,盖上锅盖,改中火炖煮20分钟。

红枣莲藕汤怎么做(红枣莲藕汤怎样做才好喝)(8)

7.20分钟过后关火,把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中,最后再放上一朵青菜点缀,即可上桌食用。

红枣莲藕汤怎么做(红枣莲藕汤怎样做才好喝)(9)

8.好了,这道营养美味的红枣莲藕汤就做好了,学会了就在家试试吧。

红枣莲藕汤怎么做(红枣莲藕汤怎样做才好喝)(10)

下面是所用到的食材和调料

食材:莲藕,红枣,枸杞,生姜

调料:红糖,冰糖

如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。

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