南昌方言恰噶是什么意思（也说南昌方言俚语中的）

也说南昌方言俚语中的“雀博”文/南昌熊明，下面我们就来说一说关于南昌方言恰噶是什么意思?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

南昌方言恰噶是什么意思

也说南昌方言俚语中的“雀博”

文/南昌熊明

却说庚子初秋，秋老虎正抖威风之际，忽一日，看微信上有一帖字考究南昌方言俚语中“雀博”一词的来龙去脉，印象中帖中引用了一位专家对“雀博“二字的释义曰：”雀博（难字）：卑鄙，龌龊。”——

窃以为这种解释，并不完全，意思最多只是说了一半。除了世代操南昌方言的土著，外人或新南昌人如果鹦鹉学舌，加以引用，有可能会运用不当，词不达意。

这个“雀”字，南昌方言俚语另有俗话云：“开店要挂角，做生意要雀！”如果如词典的解释，岂不是说天下所有做生意的都是很“雀博”？果然是无商不奸了！雀，在这个具体的语境中并无贬义，反而具有一种对做生意者的一种教导，一种提示，一种鼓励——意思是把店铺开在道路交汇处，吃两边的水，左右逢源，八方来财。而做生意要“雀”，则是提醒做生意人必须具备眼观六路耳听八方的职业素养，要能像阿庆嫂那样八面玲珑，察言观色，一眼洞穿进店顾客的购买心理，对于眼前的陌生客人是否能够留住，并促成交易，达成购买，要有一个准确快速的判断，免得浪费时间白费口舌。这里的“雀”，是对生意人职业素养的一种要求，生意人要灵活机动，快速反应，对答如流，善于谈判。

南昌市进贤县的人，有着江西“犹太人”的美誉，世界各地都有进贤人的身影，我因为是进贤的外甥，自然也认得几个进贤做生意的朋友，他们坐在店里与朋友喝茶聊天，谈笑风生，看似风轻云淡，但一双眼睛却放出金光，警惕地盯着店门口过往行人，但凡有顾客进店来，店东家必定会撇下谈性正浓的朋友，满面春风的起身，径自去招呼顾客。进贤人就有这种“雀”的本事，他们总能让进店来的顾客既来之则安之，进了宝山，不要空手出去，至于赚多赚少是另一码事了。

南昌话里的“雀博”，原指善于耍小心眼，玩弄手段的损人不利己的小坏人！大奸大恶之人，用“雀博”太轻了。故此，南昌人市井小民相骂又有一句话叫作“雀博烂肚哩！”这个“雀博”，离专家词典里的“卑鄙，龌龊”还有些距离。

方言专家把方言词汇单独进行注解，作者往往并不一定考虑到了所注解的词汇具体运用的语境，就如同电视综艺节目里，也经常邀请一些象牙塔里的方言研究专家做节目，看过几期，不过是隔靴搔痒而已。如此一来，方言词汇研究，脱离群众的生活环境，而变成了纯粹“炫技”“炫酷”的一种噱头，我觉得这种单纯为注释方言词汇而存在的方言研究，意义不大。后人以此为标准进行想象还原今人的民间说话，都会半懂不懂。

不过搞方言研究，当然首先要向帖子里的语言专家学习，能够对方言词汇追根溯源，但还必须接地气，懂得一方水土养一方人的现实会话，能够理解同一个方言词汇在不同语境下有不同的解释，甚至截然相反的含义。

曾经有一回，我在一户农家参加婚宴酒席，一桌的农民兄弟，乡里乡亲，大家都是开怀畅饮，放肆地说笑，并不需装扮成交际舞台上的矜持绅士，更不必穿燕尾服听交响乐般的一本正经的坐着。忽然，传菜生端上一盘脚鱼来，一只脚鱼壳覆盖在盘子上。满桌人都忽然变得礼让谦逊起来，嘻嘻哈哈的让别人先动筷子，尤其是让别人去啃那一只脚鱼壳。其实，脚鱼壳只要一根筷子，找准“穴位”用筷子插将进去，立马就可以把脚鱼壳四马分尸，这时候再分块夹起脚鱼壳来慢悠悠的啃，吃相就比较雅观了。可这对脚鱼壳使用点穴功，乡里农人哪里晓得，性格开朗的农人在满桌人的哄闹声中，也就半推半就的双手抓过脚鱼壳，装开大嘴啃起裙边来了……

这里哄堂大笑，热闹异常，偏偏摄像师也来的正是时候，把个镜头对着啃脚鱼壳的壮汉一顿狂拍，拍也就罢了，还打开屏幕，当场回放给这一桌人看，把个啃脚鱼壳的壮汉弄得十分窘迫，尴尬之中，蹦出来一句“咯只师傅好雀博”——此言一出，把个满座人等笑得前俯后仰，笑出了眼泪。啃脚鱼壳的壮汉笑了，摄像师也笑了！

这无伤大雅的恶作剧给啃脚鱼壳壮汉带来的尴尬，在这“雀博”二字中瞬间烟消云散，反而将宴席上热闹欢喜的气氛弥散开去，感染了全场的客人，能说这个摄像师“卑鄙、龌龊”吗？这种语境下的“雀博“二字，只是一种或戏或谑的调侃。

要研究南昌方言，要做南昌方言的综艺电视节目，还是要深入市井闾巷中，去风露日晒中体验生活，去收集八九十岁的老南昌人的日常对话，甚至是干仗相骂。其实，兰陵笑笑生、冯梦龙之流，到真是语言大师，值得借鉴。