双翡炒虾仁（怎么做双翡炒虾仁）

准备主要食材：虾仁，芦笋，黄瓜，辅料：淀粉，蛋清等芦笋底部刮皮斜切段，下面我们就来说一说关于双翡炒虾仁?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

双翡炒虾仁

准备主要食材：虾仁，芦笋，黄瓜，辅料：淀粉，蛋清等。芦笋底部刮皮斜切段。

黄瓜刮皮切片。

虾仁去沙线，用淀粉抓抓，用清水洗净，再放少量少许淀粉，少许蛋清，白胡椒拌匀。

锅放油，炒虾仁，翻两下，入芦笋，黄瓜翻两下。

用少许淀粉，盐，糖，清水，清酒调匀成汁，分2次搅着入锅。