香菇最好吃的五种做法 香菇这样做也太好吃了

来源：昆明日报-掌上春城香菇又名冬菇，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高，还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品香菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴香菇怎么做好吃？下面就让我们一起学学这些美味的家常做法吧～，下面我们就来说一说关于香菇最好吃的五种做法 香菇这样做也太好吃了?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香菇最好吃的五种做法 香菇这样做也太好吃了

来源：昆明日报-掌上春城

香菇又名冬菇，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高，还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。香菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。香菇怎么做好吃？下面就让我们一起学学这些美味的家常做法吧～

照烧香菇酿肉

所需食材：

香菇 250g

猪肉馅 100g

原汁酱油 2勺

蚝油 1勺

胡椒粉 少许

盐 少许

葱花 少许

白芝麻 少许

照烧酱 少许

淀粉 1勺

制作步骤：

1. 准备好全部食材。

2. 猪肉馅加入原汁酱油、蚝油、胡椒粉、盐、葱花。淀粉拌匀，腌渍入味半小时。

3. 香菇洗干净，去柄挤干水分备用。

4. 将搅拌好的肉馅塞到香菇盏中，然后均匀的摆在烤盘上。

5. 表面再撒上一点熟白芝麻。

6. 放入空气烤箱，空气炸180度12-15分钟。

7. 烤制完成直接取出，淋上照烧酱即可。

小窍门：

1、烤盘最好垫上一张锡纸，再刷上少许植物油，效果更佳。

2、香菇的炳可以剁碎放到肉馅里一起拌匀，味道更佳的哟。

来源：美食天下

责编：杨芮 实习编辑：赵萍

编审：李星

终审：钱红兵

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