包瓜炒肉丁（怎么做包瓜炒肉丁）

原料：包瓜（酱菜的一种，类似于榨菜或大头菜之类）、腿肉、洋葱、红甜椒、黄甜椒 ，下面我们就来说一说关于包瓜炒肉丁?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

包瓜炒肉丁

原料：包瓜（酱菜的一种，类似于榨菜或大头菜之类）、腿肉、洋葱、红甜椒、黄甜椒。

调料：盐、花雕酒、淀粉、糖。

腿肉切丁，加入少许盐、花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿。

洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁；包瓜剖开后去籽切丁。

锅内热少许油，加入肉丁滑炒至变色后盛出。

锅内热少许油，加入洋葱炒香。

加入包瓜，加入甜椒丁，翻炒一会儿。

加入肉丁炒匀。

加入适量糖，炒匀即可。