油米果怎么做（油米果做法）

主料：黄心番薯净肉六两、糯米粉3/4杯、麦粉1/4杯、糖一汤匙半配料：炸脆或炒脆花生肉二两碾碎，炒香白芝麻一两，潮州黄糖（可用沙糖代替）四汤匙，把以上用料捞匀便成馅，下面我们就来说一说关于油米果怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

油米果怎么做

主料：黄心番薯净肉六两、糯米粉3/4杯、麦粉1/4杯、糖一汤匙半。配料：炸脆或炒脆花生肉二两碾碎，炒香白芝麻一两，潮州黄糖（可用沙糖代替）四汤匙，把以上用料捞匀便成馅。

番薯肉洗净，切片蒸熟，约蒸二十分钟，趁热搓成茸。

番薯茸、糯米粉、麦粉、糖加入约一汤匙半清水搓成软滑之粉用。（如粉团太干可加多些水）

粉团搓成后，用毛巾盖密待半小时，分成小粒。如粘手，可用糯米粉爽手。

把每粒粉粒，滚成圆形皮，约二分厚，放入适量之馅，包成三角形，放在将滚之油中，用中火炸熟，呈金黄色捞起上碟。