萝卜丝炖虾做法大全家常（萝卜丝炖虾的做法）

大虾鲜嫩，萝卜丝软烂，汤汁浓厚。鲜咸中透着香浓，半汤半菜，美味可口，营养丰富

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大虾6个
• 白萝卜400克
• 姜丝5克
• 香葱1根
• 白胡椒粉1茶匙
• 盐适量

做法步骤

1、大虾洗净剪掉虾须虾脚 加入姜丝炒出香味 加入白萝卜翻炒片刻 加少许清水，转小火将萝卜丝炖软 最后加少许盐和白胡椒调味翻炒均匀即可

2、白萝卜洗净擦成丝

3、姜去皮切丝，葱切葱花

4、起锅热油，加入大虾煎炒出虾油（红色虾油）

5、加入葱姜翻炒出香味

6、加入萝卜丝，先翻炒一会

7、倒入少许清水，转小火将萝卜丝炖软。

8、最后加白胡椒粉和盐调味即可。

9、成品

10、成品

小贴士

加水的时候不要加太多哦，因为萝卜炖一会自己会出水。

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