武汉的菜市场都在哪里(坐火车也要去逛的菜市场)
坐上火车,穿越大半个武汉,去逛菜市场
不能出门旅游的日子,不如去逛菜市场。
最近有小伙伴告诉我,东湖高新区有个堪称武汉最好吃的菜市场——南湖社区农贸市场,里面卧虎藏龙,内容丰富,价格公道,能买到地地道道的本地菜,每一家都经过本地老饕多年检验,是逛过的所有菜市场里,最有意思的那一个。
它的有意思之处在于它的本土感——高大的棚下,有过早区、水果区、蔬菜区,还有个自产自销区,穿插着凉菜、卤菜熟食摊,价格甚至比路边摊还要便宜上几分,在这里现金还是很常见,有进口的水果也有山上刚挖来的竹笋,整个菜市场原始又活力。
菜市场是对过度城市化的空间矫正,我们从菜市场寻找到一份人间生机。
今天就来逛一逛菜市场吧——
坐火车到南湖东菜市场旅个游
我们从汉口出发,导航给出了“坐火车”的建议,车次还不少,有C5037、C5007和C5035几个选择,车票8块钱,12分钟即可从武昌火车站到达南湖东站,下了车步行200多米即可到达。
这让很久没有出门旅游的我有种“出远门”的兴奋感。
9点半到达菜市场,一种久违的质朴而又生动的独属于老菜市场的时代气息扑面而来。
第一梯队的人正在过早,挤挤攘攘,热闹沸腾,画面堪比吃酒席。据说这个菜市场日人流量1-2万人。
都说菜市场是美食汇聚的隐秘的角落。
人气最旺的老市场周边,一定能找到最地道的过早店、熟食和糕点档口。
而这里是专门建了一个“过早区”,挂上牌子,摆上桌椅,众多街坊们坐在一起,将过早吃出了流水席的气势。
把小吃摊看一遍,越看越选择困难,差点忘记是来买菜的。武汉人果然对过早爱得深沉。
过完早正式开逛。
新鲜是菜市场所仰仗的最独特的生态系统。
南湖社区菜市场走到底,才是最为新鲜的“自产自销区”。与前排的码的整齐的“好学生菜”不同,后方的本地菜领地,各种奇形怪状、大小不一的瓜果蔬菜,一看就是“骨骼清奇”,有点东西在身上。
现在还有番茄味的番茄吗? 那你来尝尝土番茄。
别看丑,但买到就是给你机会了
自家种的小南瓜
这是本地的黄瓜,摊主边吃边卖
自家院子里的大樱桃,跟车厘子不是一个风味
刚摆出来的土番茄,一会儿就被买空了,摊主:你们应该早点来拍撒,现在都不好看了。
一位婆婆用现金买走了最后的几个,说:“别看这番茄丑,越丑越好吃。”
《烹饪、菜肴与阶级》有一段书评“人们可以很快转而穿牛仔裤、听欧美流行音乐、看日本动画,但其食物方式却根深蒂固。不同文化的人,其食物上都呈现出一种保守倾向,这一点即便在原始社会就已如此,因为哪些食物可吃、好吃,往往是几代人经验的积累。”
一位正在剥竹笋的奶奶,向我们展示她的竹笋又新鲜又漂亮,“今天早上去后山挖的。”
全部包了一共10块钱,奶奶开开心心下班了 回去竹笋吃了两天,好新鲜
武汉人真是爱吃藕,各个年龄段的藕都不会放过,藕带一上,一群人就围了过来。
苋菜,本地俗语:五月苋,鲜鸡蛋,意思是和鸡蛋一样鲜美。
一位爹爹把自家的辣椒苗也带来了,喜欢的话连盆一块端走。
本地的小龙虾、中龙虾和大龙虾,好多小朋友看到就走不动,缠着爸妈买了回去,清蒸还是油焖都好吃。
“自产自销区”的人都是可爱的。
正在包粽子的婆婆有点害羞:把我拍好看点撒。隔壁的摊主善意起哄,摄影师赶紧多拍了几张。
“自产自销区”走到底,就跟班里倒数几排靠窗户的位置一样,是最惬意的地方,偷个懒,走个神很正常,几个爹爹已经摆好了象棋,开起了小差。
早高峰一过,卖的快的摊位就收摊回家了。没卖完的继续坚守在岗位上,放心地打个盹。
一位卖本地黄瓜的大叔向我们展示他今天的收获。
纯天然的食材颜色鲜艳而美丽,蓬勃、鲜活又旺盛,给人色彩丰盛的生命力之感,菜市场就是一个食物博物馆,与只有基本蔬菜的超市不同,菜市场总会有各种各样挂着水珠的应季蔬菜瓜果,还有会呼吸的鱼虾海鲜。
走在大棚内,眼睛里耳朵里塞满了五颜六色和鼎沸人声,大脑反而清空了。
人潮涌动的菜市场,每个人都在忙活着,摊贩个个身怀绝技,卖着最时令的蔬果,价格平价到不买不好意思的地步。
摊主们吆喝装菜算账收钱,动作都极快,感觉特别有劲;熟稔的买家边杀价,边剥掉一层又一层老菜叶。
坐拥蔬菜江山的摊主
活蹦乱跳的鱼
堆成山的水果
灯光讲究的水果铺
摆的最漂亮的白菜摊
我的菜市场情结,从小就有。小时候经常跟妈妈一起去菜市场买菜,总能见到那些当季的新鲜蔬菜,鲜亮有生机,活力十足的鱼,五光十色的香料,堆积成山的粉面、豆制品,还有菜市场门口冒着香气的熟食,香气直往鼻子里窜。
满载而归
如今自由好逛的菜市场不算多了,像南湖社区农贸市场这样庞大而又干净的菜市场更是少见,菜市场像是一个天然的游乐园,在这里,遇到许多和我当年一样快乐的小朋友。
买菜之外,这里还能看到一些不常见的“童年记忆”:
小时候过生日最期待的奶油蛋糕
菜市场里的修鞋匠
古早的零食玩具
高大的蒸笼
从早上逛到中午,对这个大菜市场终于有了更多的了解,最后的一个小收获:水果区右侧的一家铁板烧鸭超好吃,排队也要买。
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今年的日子似乎都过得很仓促,春天还没有好好过,夏天已经来临,好在5月的瓜果已经很多,蔬菜也鲜活,瓜瓜豆豆茄茄菜菜,逛一圈发现,菜市场果然是世界上最丰饶最治愈的地方。
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南湖社区农贸市场
地址:民族大道旁南湖桥华农东湖高新区关东街
时间:06:00-21:30
公交583坐到龙城西路
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图 Raveran
文 Baikuo
今 日 话 题
「你最喜欢吃的蔬菜是?」
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