怎么做春饼(做春饼的做法与步骤)
面粉加入热水,搅拌成絮状将面粉向中间按压,根据面粉情况添水,下面我们就来说一说关于怎么做春饼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎么做春饼
面粉加入热水,搅拌成絮状。
将面粉向中间按压,根据面粉情况添水。
成团后按压换揉捏,揉成面团。
盆光面光手光,将面团翻转。
盖上保鲜膜静置十五分钟。
面板上撒适量面粉,取面团揉捏排气。
揉成长条。
切成等大的小剂子。
取两个剂子按扁,刷油后叠在一起。
擀成薄薄的圆饼皮。
一层层刷油码好,冷水锅蒸熟。
肉块切丝,加入淀粉、盐、料酒、生抽腌制片刻。
四个鸡蛋煎成蛋饼后卷成卷。
切丝,葱段切丝,肉炒熟后同鸡蛋丝、葱丝码好备用。
韭菜切段,胡萝卜擦丝。
豆芽菜洗好同胡萝下、韭菜码放在一起。
加盐炒成合菜。
熟春饼趁热分开, 卷上材料即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com