盖碗的正确使用：这是一篇不烫手的文章

手把手示范如何使用盖碗泡茶！

1、先温杯洁器（有温度的茶器更利于激发茶叶的香气），然后再投茶；

2、投茶之后可以根据茶类的不同，决定是否要热醒茶叶。一般乌龙茶与普洱老茶或老白茶可适当热醒干醒；

3、投茶（醒茶）之后开始注水。注意注水不宜过满，以免出汤烫手；

4、浸泡一定的时间之后开始出汤。出汤前先调整好盖子的开口大小【食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触（切不可翘兰花指）】，然后将盖碗垂直过来出汤即可，这种方法不易烫手，且手指张开、手腕发力，尽显纤细柔美之风，尤为适合女性；

5、另一种盖碗出汤方法：先调整好盖子开口，然后大拇指按住盖钮、其他手指抓住盖碗底部，朝向自己，垂直出汤即可，这种拿法豪迈大气，适合男性。

友情提示：初学盖碗者，一定要拿自己手里价格最便宜的盖碗来学！别问为什么！问就是万一摔了不心疼[看]