菠萝吃了是不是容易上火(可是会上火怎么办)
菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。
在我们的生活中,可以被人们选择食用的水果是很多的,而在不同的季节,可供大家选择的水果种类也是不一样的,菠萝就是一种在春秋时节最为常见的水果,可是,吃菠萝会上火怎么办?
在春秋十分干燥的时候吃菠萝是很容易上火的,菠萝是热带水果,所以在体内很容易上火。我们通常都是用淡盐水洗一下再吃,这样就会好多了。
菠萝的食用禁忌:
1、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
2、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
3、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。
4、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
如上所述,虽然菠萝是一种能够帮助人们消暑解渴的水果,但是,如果大家在平时吃菠萝时没有掌握正确吃法的话,是很容易因为食用菠萝不当而对身体造成损害的,因此,对于上文所讲述的禁忌事项,大家也应多多注意哦。
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