地瓜蒸蟹制作方法（地瓜蒸蟹怎么做）

主料：大闸蟹3只、地瓜250g、料酒4茶匙、盐适量、姜适量，下面我们就来说一说关于地瓜蒸蟹制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

地瓜蒸蟹制作方法

主料：大闸蟹3只、地瓜250g、料酒4茶匙、盐适量、姜适量。

备好地瓜闸蟹。

将地瓜去皮改刀铺在碗底。

再将闸蟹切洗好备用。

入锅煎至切成凝固备用。

将煎好的闸蟹入地瓜碗里。

备料酒细盐及生姜片。

将调好的酱汁及姜片淋在蟹上。

入锅蒸水蒸制熟透即可。

这样子一份地瓜蒸蟹就完成了。