脆豆腐的10种做法(一学就会快手菜)

脆豆腐的10种做法(一学就会快手菜)(1)

传统锅塌豆腐中放入一小勺 青花椒椒盐 鲜香中又多了一点椒麻 营养美味有滋味儿 快手好做又超好吃

By 开心食记

用料

  • 北豆腐 350克
  • 鸡蛋 2个
  • 大葱 1段
  • 花生油 适量
  • 碗汁
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 1克
  • 青花椒椒盐 1克
  • 淀粉 1勺
  • 清水 30ML

做法步骤

脆豆腐的10种做法(一学就会快手菜)(2)

1、北豆腐切1㎝厚的大片

脆豆腐的10种做法(一学就会快手菜)(3)

2、碗中加入所有调料成碗汁儿备用

脆豆腐的10种做法(一学就会快手菜)(4)

3、鸡蛋打散,放入豆腐裹上蛋液

脆豆腐的10种做法(一学就会快手菜)(5)

4、不粘锅中加入花生油,油温6成放入豆腐,煎至两面金黄,剩余蛋液倒入锅中煎成蛋饼。留少许底油爆香葱花,煎好的豆腐和鸡蛋倒回锅中,加入调好的碗汁儿小火炖至收汁入味即可

脆豆腐的10种做法(一学就会快手菜)(6)

5、鲜香有滋味儿的锅塌豆腐,超好吃下饭哦

北豆腐的营养功效

益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页