腊肉豆角粉丝煲的做法（腊肉豆角粉丝煲怎么做）

材料：腊肉100克，红薯粉条100克，豆角适量，红尖椒4只，香菜适量，生抽一大勺，蒜6瓣 ，下面我们就来说一说关于腊肉豆角粉丝煲的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腊肉豆角粉丝煲的做法

材料：腊肉100克，红薯粉条100克，豆角适量，红尖椒4只，香菜适量，生抽一大勺，蒜6瓣。

豆角摘去老筋，随意的掰成寸段。

腊肉洗净，尽可能的切成薄片。

锅中放少许油，加入腊肉慢火炒出腊肉里的油脂，加上蒜片炒香。

将豆角放在锅中，炒至变翠绿的色，再加入红尖椒略炒。

在炒锅中加入适量水，加入清洗过的粉条。

炖至粉条略软，转入砂锅。

大火炖开后，转中小火慢炖。

当炖至粉丝充分吸收汤汁，变得软滑时，尝一下汤的味道，根据情况可以再加上一大勺生抽调味。

炖至汤汁基本收尽，豆角熟透，粉条滑软时即可关火，加入香菜提味点缀。