大雁跟鹅有啥区别(平时吃的鹅是不是大雁驯化来的)
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我们平时看见的家鹅,似乎与大雁很是相近,那么它们之间是不是有什么内在的联系呢?是不是我们吃的鹅就是大雁驯化来的呢?
其实这样的说法不是完全正确,大雁也是分为许多种的,比如说鸿雁、豆雁、.灰雁、斑头雁、粉脚雁、白额雁、雪雁等等,而家鹅只是属于其中的一种,鹅是人类驯化的第一种家禽,它的品种就是鸿雁、灰雁,中国的鹅是鸿雁,西方的鹅是灰雁。但鹅都是由这些雁驯化杂交来的,并不是真正的大雁,所以大雁也被人们称作野鹅。
那么它们之间有什么区别吗?首先就是能不能上天的问题,大雁常年奔波当然是可以飞的,但是鹅不能。鹅是用来下单吃肉的,所以第二个区别就是体重,成年的大雁体重在7.5斤以下,鹅的体重可达12斤以上。大雁主要吃素,而鹅是杂食性动物,除了吃谷物、蔬菜以外,还吃鱼虾。大雁的肉是暗红色的,家鹅是鲜红色的。大雁的嘴宽而厚,嘴甲比较宽阔,啮缘有较钝的栉状突起。多数呈淡灰褐色。家鹅的颈长,喙扁阔,尾巴很短,龙骨较长,脚有蹼。羽毛白色或灰色,额部有橙黄色或黑褐色肉质突起。
有学者认为,家鹅起源于非洲,也有的人认为家鹅起源于欧洲,但是根据考古发现,我国养鹅经历时间最早,距今已经有6000年了,这就表明世界上的家鹅并不是起源于一个品种,而是有先后、各自驯养自己的家鹅。
好了,今天的节目就到这里。
我们下期再见。
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