千煮豆腐万煮鱼（豆腐炖鱼）

作者：Dora哚拉

用料

鲫鱼 一条

豆腐 100g

姜葱 适量

油 适量

水 适量

盐 少许

做法步骤

1、材料准备好

2、鱼洗干净，特别是鱼里面的黑膜

3、洗好的鱼，在里外抹上一层盐

4、银下底油，把油烧热 放下鱼

5、中小火把鱼煎至双面金黄

6、加入适量的水，大火煮开

7、再小火慢炖十分钟 就是汤变奶白色

8、豆腐洗干净切小块

9、加入豆腐块再煮2分钟，即可关火加入少许盐调味

10、装盘

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）