味达美酸辣捞汁哪里有卖：味达美名厨福气汁

题记：过年后，大鱼大肉吃多了，来盘香香的炒饭。

By 厨娘四月

用料

• 隔夜米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 香菇 3-5朵
• 蒜 1瓣
• 葱 一小段
• 油 适量
• 盐 少许
• 生抽 2-3勺
• 蚝油 1勺

做法步骤

1、准备好提鲜两件套。

2、热锅冷油，先炒鸡蛋。

3、接着炒香菇，把香菇切成薄薄的片，小火干煸到焦黄。

4、接着炒香葱沫。

5、倒入米饭，开大火，翻炒均匀。然后转小火，用锅铲将米饭拍拍拍。拍大概1-2分钟。

6、倒入之前炒好的鸡蛋和香菇，翻炒均匀。

7、拍一颗蒜，加少量水，加2-3勺味达美生抽。

8、加一勺味达美蚝油，搅拌均匀。

9、开大火，从锅边淋入，快速翻炒均匀。

10、一碗香香的米饭就好了。

小贴士

米饭的香，鸡蛋的香，香菇的香，加生抽，蚝油让香味更丰富。

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