鲜香山苜楂包子的做法（鲜香山苜楂包子怎么做）

食材：山苜楂、鲜肉、大虾、香葱、韭菜、姜、酱油、香油、花生油、盐、发面，下面我们就来说一说关于鲜香山苜楂包子的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲜香山苜楂包子的做法

食材：山苜楂、鲜肉、大虾、香葱、韭菜、姜、酱油、香油、花生油、盐、发面。

采回来的山苜楂洗净后用冷水泡24小时，中间要换几次水。

将猪肉、大虾切丁，香葱、姜切碎备用。

将香葱、姜碎加入猪肉、大虾切丁里，放酱油、香油拌匀，充分入味。

将沥干水的山苜楂切小段，韭菜切小段，然后放在一起拌成菜馅。

菜馅里加入盐、花生油，再放入酱好的肉类，充分拌匀。

将发好的面团分成小圆剂，再擀成圆形面片，加入馅料，包成长形或圆形的包子。

冷热水下锅均可，大火烧开，上汽后15分钟关火，虚蒸5分钟，开锅。